요즘 유행하고 있는 CCA 주스 들어 보신 적 있으신가요? 일명 까주스라고 불리는 CCA 주스는 당근, 양배추, 사과로 간단히 만드는 주스로 노폐물을 배출하고 우리 몸에 염증을 줄여주는 주스로 알려져 있습니다. CCA 주스는 왜 이렇게 유행을 하고 있을까요? CCA 주스 효능과 만드는 법에 대해 알려드리도록 할게요~~^^
CCA 주스 만들기 (일명 까주스)
by. 로하스에이드
CCA 주스 왜 좋아요?
까주스는 이름에서도 알 수 있듯이 당근, 양배추, 사과만으로 만들어진 주스입니다. 베타카로틴과 비타민이 풍부하고 항암 작용으로 효과가 좋은 양배추를 통째로 갈아서 식이섬유도 풍부하지요. 우리 몸 구석구석 있을 수 있는 염증의 수치를 낮추어 주어 성인병을 예방하고 다이어트에도 효과가 있어 최근 엄~~청 사랑받고 있습니다.
CCA 주스의 비율, 까주스 재료
한의학 박사 조승우 선생님의 까주스 레시피를 따르면 사과 2개, 당근 1개, 양배추 1/8의 비율이 가장 좋다고 해요.
만들어 먹어 보니 정말 양배추는 소량 넣는 것이 향이 강하지 않고 좋더라고요. 사과, 당근의 비율은 기호에 맞게 조절하셔도 좋을 것 같아요. 내 맘대로 홈메이드 주스의 장점이죠^^
믹서기와 착즙기 어느 것이 좋을까?
이런 고민 정말 많이 하시죠? 같은 재료인데, 효능은 과연 얼마나 차이가 날까요?
믹서기와 착즙기의 차이는 식이섬유를 포함하느냐의 차이입니다. 특히, 착즙기를 사용할 경우 식이섬유가 제거되는 단점이 있기는 하지만, 같은 양의 주스를 만든다고 생각할 때 더 많은 재료가 필요하기 때문에 농축이 되었다고 볼 수 있겠지요.
믹서기
다이어트와 독소 배출이 필요한 분이라면 믹서기를 사용하여 만드세요. 풍부한 식이섬유는 포만감을 주어 다이어트에 도움을 주고 배변량을 늘려주어 변비를 해소해 줍니다. 걸쭉한 스무디 형태로 숟가락으로 떠먹어야 하니 어린아이의 경우 먹기 불편해 할 수 있어요.
착즙기
농축된 영양분이 필요하거나 소화력이 약한 분이라면 착즙기를 이용해 보세요. 소화력이 떨어지는 사람은 소화가 되지 않는 섬유질이 많은 음식을 먹으면 불편할 수 있습니다. 특히, 항암 중이신 분이라면 소화력도 떨어지고 고농축 된 영양분이 필요하므로 이러한 분들은 착즙기로 만드시길 추천드려요. 식이섬유가 제거된 주스를 만들 수 있어 목 넘김이 좋아 아이들도 쉽게 먹을 수 있어요.
휴롬(착즙기)으로 CCA 주스 만들기
믹서기 착즙기 두 가지 모두 만들어 보니 장점이 확실히 다릅니다.
걸쭉한 스무디 형태의 믹서기는 다이어트 중인 제가 먹기 좋아요. 하지만, 다른 가족들은 말로는 괜찮다면서 먹지를 않아요^^;; 언행 불일치입니다. 좋으면 뭐 하나요? 가족들이 먹지를 않는데 ㅜ.ㅜ
가족들꺼는 착즙기를 이용해서 만들어요. 섬유질이 제거된 CCA 주스는 정말 달고 신선하고 맛있어요. 한번 만들어 먹으면 사 먹는 주스는 이 맛을 따라올 수 없습니다. 한잔을 먹어도 보약을 먹는 기분이에요.
힘들기는 하지만 홈메이드 주스를 만들 수밖에 없는 이유입니다.
영양가가 풍부한 착즙 CCA 주스
휴롬을 산 지는 10년이 넘은 거 같은데, 귀찮기는 해도 정말 잘 사용하고 있습니다. 믹서기처럼 가는 방식이 아니라 맷돌(?)처럼 압착하여 짜주니 영양소 파괴가 덜 된다고 해요. 확실히 착즙 주스가 먹기 편한 거 같아요^^ 그런데, 너무 귀찮~~~^^;
한 번에 며칠 먹을 양을 만들어요.
직장에 다니는 저는 저질 체력으로 매일 못합니다 ㅜ.ㅜ ㅎㅎㅎㅎ
CCA 주스 만드는 비율을 두배로 늘려 만들면 1리터 정도 나오는 듯해요. 2~3일 정도 냉장고에 넣어 놓고 하나씩 먹어요. 너무 오래는 두지 마세요. 신선한 주스 먹으려고 만드는데, 그럼 신선주스가 아니잖아요. 첨가물이나 보존제가 없어 쉽게 상할 수 있습니다.
만성 염증을 줄여주는 CCA 주스 정말 좋아요.
양배추는 식이섬유가 풍부하고 항암 효과가 있어 암환자들이 토마토와 더불어 예방차원에서 가장 많이 먹는 식재료입니다. 특히, 소화력이 약한 사람에게도 좋은 효과가 있지요. 하지만, 그 특유의 향이 있어서 샐러드가 아니면 먹기 힘든 경우도 많은데, CCA 해독주스를 만들어 먹으니 사과, 당근의 향과 어우러져 건강하고 맛있는 주스가 돼요.
편식이 심한 마흔이 넘은 남편님도 ㅋㅋㅋ 피로에 지친 수험생에게도 좋은 피로 회복제가 됩니다. 제게는 변비를 예방하고 좋은 피부를 갖게 하며 다이어트에도 성공할 수 있는 (다른 건 적게 먹읍시닷) 좋은 주스입니다.
가족의 건강을 위해서 오늘도 귀찮음을 이겨내고 집에서 열심히 CCA 주스 만들어 봅니다!!!!
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