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FOOD35

치즈케이크 만드는 법(초보베이킹,진짜 진하고 맛있음) 기분이 울적한 날 달달한 치즈케이크 한 조각이면 언제 그랬냐는 듯이 기분이 좋아지곤 합니다. 깊고 진한 크림치즈의 풍부한 맛은 언제 먹어도 좋은 케이크죠. 집에서 치즈케이크 쉽고 간편하게 만드는 법 지금 시작합니다.    간단한 재료로 쉽게 만들 수 있다고는 해도 혼자 먹자고 케이크는 잘 안 만들게 되더라고요. 손님 초대할 때 만들어 차와 함께 한조각씩 나누어 먹으니 기억에 남는 정말 특별한 시간이 됩니다. 기술도 필요없고 섞기만 하면 되는 베이킹 경험이 없는 초보도 만들 수 있는 거 아시죠? 제가 초보라서...ㅎㅎㅎ    치즈케이크 재료크림치즈 350g, 사워크림 160g, 생크림 110g, 설탕 100g, 레몬즙 15g, 소금 1g달걀 120g(달걀 하나에 50~60g), 옥수수전분 25g, 무염버터.. 2024. 8. 27.
카무트 효소 효능 먹는 법 부작용 카무트의 모든 것 최근 슈퍼 곡물로 유행하고 있는 카무트 효소는 어떤 효능이 있을까요?  타임지에서 선정하는 건강식품에 선정되기도 했던 카무트는 세계인의 사랑을 받고 있는데, 많은 효능에도 불구하고 먹는데 불편함이 있었습니다. 이런 카무트를 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 방법이 있어 소개해 드릴게요. 분말 형태의 카무트 효소로 간편히 먹을 수 있는 카무트의 효능과 부작용, 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.    카무트(KAMUT)고대 이집트에서 재배되던 카무트는 밀의 한 종류로 단백질과 무기질, 식이섬유가 풍부한 곡물입니다. 특히, 당질지수(GI지수) 낮아 혈당 관리에도 도움이 됩니다.   카무트 효소의 영양성분과 특징단백질과 섬유질이 풍부함셀레늄, 아연, 마그네슘 등 미네랄이 풍부함혈당지수(GI지수)가 낮아 혈당이.. 2024. 7. 27.
안양 평촌 학원가 인생 맛집 얼룩말 식당 오늘은 뭐 먹을까? 매일 하는 행복한 고민입니다. 식당은 많지만, 정말 맛있는 식당 찾기 쉽지 않지요? 여기 안양 평촌에 있는 정말 맛있는 식당, 얼룩말 식당을 소개합니다. 사실 안양역에 갔을 때 먹어보고 반한 곳인데, 평촌에 분점이 있지 뭐예요? 특히, 학원가 근처라 학원을 다니는 수험생도 기다리는 엄마도 모두에게 맛집인 평촌 맛집 얼룩말 식당을 소개해 볼게요. 내 돈 내산, 한번 아니고 여러 번 갈 정도로 맛있어야 이웃 분들께 소개한답니다.~~~^^     메뉴이곳의 메뉴는 세계 여러나라의 맛난 음식을 모두 모아 놓은 느낌입니다. 주방장님이 젤로 좋아하는 음식인가요? ㅎㅎㅎ물어보진 못했지만, 전 여러 종류 음식 먹는 거 너무 좋아해서 완전 마음에 들었습니다. 가족끼리의 외식으로도 데이트 코스로도 좋은.. 2024. 7. 22.
사과즙을 이용한 사과당근주스 만들기 작년 날씨의 영향으로 사과 농사가 흉년이었어요. 맛있는 사과값이 천정부지로 솟고 사과값이 금값이 되었지요. 맛있는 사과를 먹을 수 없다니 ㅠ.ㅠ 너무 슬픕니다. 사과당근 주스 먹고 싶은데, 방법이 없다고요? 이 없으면 잇몸으로 사과즙을 활용하여 맛있는 사과당근주스를 만들어 보려고 해요. 시작해 볼까요?    재료당근, 사과즙, 때에 따라서는 물 약간 재료의 양도 자신에게 맞는 농도에 따라 조절하세요. 진하면 진한대로, 묽으면 묽은대로 맛있습니다. 당근이 맛과 향이 진해서 아이들은 좋아하지 않을 수도 있으니 처음엔 묽게 시작하여 점차 늘려가세요. 특히, 제철을 맞은 당근은 수분을 많이 머금고 단맛이 가득하여 정말 맛있습니다. 제철 당근 수확시기 : 7~11월 (최근에는 날씨가 더워지면서 좀더 빨라진 느낌이.. 2024. 7. 10.
바나나 파운드 케이크 만들기(스타벅스 바나나 브레드) 휘리릭~ 손쉽게 만드는 홈베이킹 빵, 오늘은 달콤함 바나나가 듬뿍 들어간 바나나 파운드 케이크를 만들어 보려고 해요.비타민과 미네랄이 풍부한 영양만점 바나나 브레드 만들어 볼까요?    바나나를 한송이 사서 먹다 보면 끝 몇개는 꼭 남겨서 버리게 되더라고요. 며칠을 먹다 보니 점점 맛이 떨어져 결국 버리게 되니 한송이를 사면 아까울 때가 많습니다. 가족 수가 많지 않다 보니 남기는 음식 없이 먹으려면 연구가 필요합니다. ㅎㅎㅎ이제는 과숙되어 익어버린 바나나도 버리지 말고 활용해 보세요. 검은 반점이 생긴 바나나는 당도가 높아져 더 맛있습니다. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 바나나 파운드 케이크 재료를 알아볼까요?  바나나 파운드 케이크 재료 박력분 170g, 바나나 2개(충분히 익은 것), 호두 60.. 2024. 7. 7.
홈베이킹 모닝빵 쉽게 만들기 집에서 간단히 식사 대용 빵 만들기에 도전합니다. 홈베이킹 모닝빵 쉽게 만들기. 쉽고 간편해서 자주 만들어 먹는 모닝빵. 아이들과 함께 만들어 보세요.    모닝빵 만들기 재료강력분 250g, 박력분 50g , 설탕 30g, 소금 2g, 드라이 이스트 4 g달걀 1개, 우유 100ml, 무염버터 30 g,   발효빵 만들기 순서가루 재료 섞기액체류 섞기대충 섞어서 15분간 휴지글루텐 형성되도록 10분간 반죽2배로 부풀 때까지 발효반죽의 가스 빼고 나누어 둥글리기15분간 휴지반죽의 가스 빼고 모양 성형하기2차 발효(40~50분) 겉면에 우유 바르고(색이 예쁘게 구워짐) 굽기일반적으로 거의 모든 빵의 순서입니다. 재료만 바뀔 뿐 대부분 비슷하기 때문에 기본을 기억하면 만들기 쉬어요!!  모닝빵 만들기 레시피.. 2024. 6. 8.
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