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FOOD

정말 달고 맛있는 레드다이아 귤

by 로하스에이드 2023. 12. 24.
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새콤 달콤 맛있는 귤의 계절이 돌아왔습니다. 앉은자리에서 한 바구니를 먹어도 맛있는 천연비타민 귤은 제철 겨울이 가장 맛있지요. 유기농 귤이라면 껍질까지도 말려서 차로 마실 정도로 버릴 것이 없는 귤은 저렴한 가격에 맛있게 먹을 수 있는 최고의 과일이 아닌가 해요.

 

그중 레드다이아 귤은 14brix(당도) 이상의 엄선된 귤만 모아 판매하는 것이라네요. 품종이 따로 있는 것이 아니라 당도가 높은 것만 모아 놨으니 맛은 보장되겠지요? 직장에서 동료가 몇 개 나누어 주어 (고맙다 친구야) 처음 알게 되었어요.

 

당도 최고 레드다이아 귤
정말 달고 맛있는 레드다이아 귤

 

 

당도가 엄청 높은 프리미엄 귤

 

보기에는 엄청 작은 귤처럼 생겼어요. 사실..... 너무 작습니다 ㅎㅎㅎㅎ

10개는 먹어야 할 듯...ㅋㅋㅋ 그런데, 하나 먹는 순간 진~~~짜 맛있습니다. 정말 디저트처럼 하나만 먹어도 맛있는 그런 귤 있잖아요. 우연찮게 샀는데, 너무 맛있어서 상자째 먹게 되는..... 인위적인 맛이 아니라 정말 천연에 단맛!! 중독성 있습니다^^

 

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저는 처음 먹어 봤는데, 예전에 샤인머스켓 처음 나왔을 때 한송이에 몇 만 원씩 해서 귀해서 못 사 먹던 때가 떠올랐어요. 요즘은 샤인머스켓도 생산이 많아지면서 가격 또한 저렴해졌지만, 그때는 포도알 몇 개씩 먹었던 추억이 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

작소 예쁜 레드다이아 귤
작고 예쁜 레드다이아 귤

 

 

작고 소중한 귤?

 

귤은 너무 크면 맛없다고 하잖아요. 그런데, 이건 작아도 너무 작은 ㅎㅎㅎㅎ 작고 소중한 귤입니다. 가격은 거의 개당 천원꼴이라 하니 후덜덜~~ 그마저도 품절대란이랍니다. 그 어려운 걸 구했다면서 직장 동료가 몇 개 선물해 주었어요. 가격으로 따지면 별거 아닐지 몰라도 구하기 힘든 걸 저에게 주니 그 마음이 너무 고마워서 하나만 먹어도 피로회복 될 것 같습니다. 레드다이아로는 주스는 못 만들고 하나하나 소중히 먹어야겠어요.

 

 

 

 

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왜 레드다이아일까?

 

레드다이아처럼 귀한 귤이라는 뜻 아닐까요? ㅎㅎㅎㅎㅎ 저도 모릅니닷

브랜드명이라면 이름 참 잘 지은 것 같아요^^

 

맛있는 귤 고르는 법, 레드다이아 귤
껍질이 얇아 맛있는 레드다이아

 

 

맛있는 귤 고르는 법

  1. 꼭지가 마르지 않고 초록색으로 싱싱한 것(약품을 써서 후숙 하지 않은 것)
  2. 크기가 너무 작거나 크지 않은 종이컵에 들어가는 정도의 사이즈(대략 6cm 정도)
  3. 껍질이 얇고 과육에 밀착되어 있는 것(레드다이아는 껍질이 엄청 얇아요)
  4. 타이백 농법 확인(일조량과 물관리로 당도와 산미를 높임)
  5. 표면이 울퉁불퉁한 꽃귤(수분 조절로 당도가 높아짐)

 

최고의 맛 레드다이아 귤
당도가 높은 프리미엄귤 레드다이아

 

 

건강에 좋은 제철과일

 

가장 좋은 음식은 제철 음식이잖아요. 계절에 맞는 기운을 품은 음식은 그 어떤 영양제보다 건강에 도움이 됩니다. 요즘은 하우스가 발달해서 계절에 상관없이 어느 때나 먹을 수 있는 음식이지만, 제철에 먹는 음식이 값도 싸고 영양가도 가장 풍부합니다. 겨울철 제철과일 귤 많이 드시고 비타민이 부족한 계절 건강한 생활 하세요~~~^^

 

 

 

 

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