다양한 과일과 채소를 골고루 먹기 위해 집에서 간편히 만들 수 있는 클렌즈 주스는
찌꺼기도 버리지 않고 통채로 먹을 수 있어 더욱 건강에 이롭지요.
저는 영양제를 먹으면 속이 쓰리거나 불편감이 있어 잘 먹지 못해 주로 주스로 만들어 먹습니다.
오늘은 여러 과일과 야채를 갈아 만드는 홈메이드 클렌즈 주스 만들기에 대해 이야기 해 보려고 합니다.
홈메이드 주스, 클렌즈 주스 만들기
by. 로하스에이드
1.재료 준비하기
반드시 넣어야 하는 과일이나 야채가 있다기 보다는 자신이 좋아하는 종류나 집에 있는 재료를 활용하면 좋은 것 같습니다.
저는 사과, 당근을 주재료로 하고 배, 토마토, 오렌지 등을 넣고 때에 따라서는 비트나 즙용 케일을 넣어요.
즙용 케일은 쌈채소보다는 잎사귀가 커서 즙이 훨씬 많이 나온답니다.
비트나 블루베리처럼 색이 진한 과일, 야채를 사용하면 색이 무시무시한 주스가 나온답니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ
2. 준비한 재료 세척하기
주스 만들기의 가장 중요한 것은 신선한 과일과 야채를 준비하는 것이겠지요.
특히, 껍질 채 먹을 때가 많으므로 유기농 농산물을 사용하면 BEST!!
과일과 야채는 흐르는 물에 베이킹 소다와 식초를 이용하여 깨끗히 닦아 준비합니다.
3. 적당한 크기로 잘라 준비해요.
믹서기를 이용할 때도 있는데, 이날은 휴롬을 사용했어요.
휴롬을 이용하면 건더기가 약간 걸러져 마시기 훨씬 수월해지는 장점이 있지요.
남편과 아이는 건더기까지 통채로 먹는 클렌즈 주스보다는 휴롬으로 간 걸 더 좋아해요^^;
4. 쥬서기를 이용하여 갈아 줍니다.
준비한 재료를 차례로 넣고 갈아줍니다. 색이 고와야 먹기도 좋으니 색을 보면서 재료를 넣어요 ㅎㅎㅎ
케일이나 비트는 향과 색이 강해서 호불호가 있으니 싫어한다면 조금만 넣으세요.
5. 주스 재료에 따라 만드는 가는 기계를 선택해요.
건더기가 불편하지 않은 토마토 종류는 통채로 갈아 먹는 것이 좋아 믹서기로 갈아요^^
전 토마토 주스를 마시면 피로회복이 잘되는 것 같아요 ㅎㅎㅎ
자신에게 잘맞는 재료를 선택해 보세요~~~
에너지 가득한 날 한가득 만들어 주변에 고마운 분들께 전하고 찰칵!!!
집에서 만드는 홈메이드 클렌즈 건강 주스는 언제 먹어도 좋을 간식이랍니다.
영양제도 좋지만, 때로는 건강한 홈메이드 주스로 비타민을 충전해 보는 건 어떨까요?
주스는 재료에 따라 비타민과 미네랄을 공급하여 피로 회복에도 좋고
많은 식이섬유로 변비를 완화하는 등 장점이 아주 많습니다.
특히, 칼로리가 적어 다이어트 효과도 있다고 알려져 있으니 한번쯤 꼭 만들어 보세요~~^^
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